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Scopri i sapori del Salento.
Il ristorante e il bar esterno offrono un vasto assortimento di pietanze e vevande provenienti dalla tradizione del luogo.
I frutti del mare e della terra sono maestosamente lavorati per la preparazione di piatti leggeri, gustosi e nutrienti. Dagli antipasti al dolce il Salento delizierà il vostro palato.
Per offrire il meglio riserviamo grande cura alla selezione dei fornitori preferendo prodotti locali maturi e gustosi perchè la qualità d'una cucina tipica nasce dai prodotti che crescono e maturano nella regione in cui risiede.
Conoscere il Salento è anche conoscere le sue pietanze.
Gli ospiti possono contare su una prima colazione ricca adatta al clima estivo, il pranzo e la cena a buffet propongono pietanze tanto fragranti quanto generose.
Il bar a ridosso della piscina serve agli ospiti un ricco assortimento di bevande, drink, centrifugati, stuzzichino e rompidigiuno.
Se vuoi conoscere Baiamalva fermati a pranzo.
Traverai tutta la cura della nostra ospitalità
Il ristorante è particolamente apprezzato dai nostri ospiti, lo Chef propone ogni giorno un'ampia rassegna di piatti della tradizione mediterranea e nazionali.
Per offrire il meglio riserviamo grande cura alla selezione dei fornitori preferendo prodotti locali maturi e gustosi perchè la qualità d'una cucina tipica nasce dai prodotti che crescono e maturano in quella regione.
Conoscere il Salento è anche conoscere le sue pietanze.
Gli ospiti possono contare su una prima colazione ricca adatta al clima estivo, il pranzo e la cena a buffet propongono pietanze tanto fragranti quanto generose.
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Il bar a ridosso della piscina serve agli ospiti un ricco assortimento di bevande, drink, centrifugati, stuzzichino e rompidigiuno.
La frizzante compagnia degli animatori
L’animazione per i nostri ospiti è discreta, festosa e finisce per contagiare grandi e piccolini in giochi, gare e scherzi divertenti.
Nell’anfiteatro poi salgono in ribalta rappresentazioni teatrali, sketch e giochi d’intrattenimento che vedono in scena tutto il talento dei nostri ospiti.
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Impianti e attrezzature
Per lo sport il villaggio dispone di un campo da tennis ed uno di calcetto, ed ancora bici per visite ed escursioni nei dintorni, i suoi canali d'acqua dolce sono da vedere e Porto Cesareo non può mancare. In convenzione corsi subacquei e tour guidati.
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Scegli le nostre soluzioni a pochi passi dal mare:
Comfort Room
Camere al piano terra con un letto matrimoniale e letto singolo, bagno con doccia e bidet.
Area esterna di pertinenza, circonadata da una siepe e attrezzata con tavolo e sedie da giardino. Ambiente climatizzato autonomamente
Family Suite
Le Suite sono composte da due ambienti indipendenti e un disimpegno che dà accesso all'ampio bagno con doccia e bidet.
Uno dei due ambienti accoglie il letto matrimoniale, l'armadio, lo scrittoio e la TV con digitale terrestre.
La seconda stanza è arredata con due/tre letti singoli, un tavolo con sedie, forno microonde, minifrigo, e un angolo cottura da attivare su richiesta con supplemento. Le Suite al primo piano sono dotate di terrazzo, quelle a piano terra di garden.
Scopri le nostre offerte, chiedi un preventivo
Il Resort di Baiamalva
L'"Isola della Malva" affiora poco lontano dal bagnasciuga, nell'Area Marina Protetta di Porto Cesareo. Lunga qualche centinaio di metri e larga meno di duecento, ospita la caratteristica pianta della Malva dalle note proprietà curative. il Resort prende il nome da quest'isolotto che affiora poco distante dall'arenile e raggiungibile a piedi percorrendo il fondale sabbioso che la separa dalla terra ferma.
Il Villaggio:
Un complesso turistico di recente costruzione, dal sapore mediterraneo con colori luminosi, immerso nel verde.
Offre agli ospiti spazi da vivere piacevolmente e ambienti accoglienti, climatizzatizione autonoma, telefono fisso, TV Lcd, cassaforte, serratura sicura con chip card. Ogni camera e suit dispone di un proprio spazio esterno ad uso esclusivo.
Baiamalva è vacanze al mare, uno dei più belli del Salento, confortevoli, per coppie e famiglie con bimbi.
Non sono ammessi animali.
Prego venite avanti:
Appena oltre la reception si apre la grande piscina, un ampio terrazzo ombreggiato o Piazza Coperta con il bar di servizio e l'area welness. Questo è il cuore del villaggio dove premdere il sole, immergersi per rinfrescarsi o sostare all'ombra per una partita a carte, due chiacchiere tra amici o un impareggiabile caffè in ghiaccio.
Gli amanti della tintarella a bordo piscina dispongono di lettini e gazebo ombreggiati, chi desidera un trattamento, un massaggio e una sauna non che da reacarsi alla SPA che si affaccia sulla Piazza Coperta.
Sport e attività
Per lo sport il villaggio dispone di un campo da tennis ed uno di calcetto ed ancora bici a noleggio per visite ed escursioni nei dintorni.
Sono inoltre navigabili i canali d'acqua dolce con canoa o kayak, corsi subacquei e tour guidati.
A pochi passi dal mare color smeraldo
di Porto Cesareo
Camere e suite per vacanze a misura di famiglia con bambini.
Comfort Room




Le sistemazione sono tutte al piano terra e le stanze offrono un letto matrimoniale e un letto singolo, bagno con doccia e bidet. L'area esterna di pertinenza è circonadata da una siepe e attrezzata con tavolo e sedie da giardino. Ambiente climatizzato autonomamente
Family Suite
Le Suite sono composte da due ambienti indipendenti e un disimpegno che dà accesso all'ampio bagno con doccia e bidet. Uno dei due ambienti accoglie il letto matrimoniale, armadio, scrittoio e TV con digitale terrestre. La seconda stanza è arredata con due/tre letti singoli, un tavolo con sedie, forno microonde, minifrigo, e un angolo cottura da attivare su richiesta con supplemento. Le Suite al primo piano sono dotate di terrazzo, quelle a piano terra di garden.
Tutte le camere
Il WiFi è libero previo accreditamento. Ogni ospite può godere di:
• Spiaggia a 150 metri, riservata e attrezzata con bar di servizio;
• Mini Club e Junior Club per i giovani ospiti da 4 a 16 anni
• Balcone o veranda ombreggiata di pertinenza in relazione al piano occupato;
• Accessori e amenities per il bagno;
• Pensione completa con acqua e vino inclusi;
• Zona ombreggiata comune o "Piazza Coperta" su un lato della piscina, servita da un attrezzato bar;
• FREE WIFI in tutti gli ambienti;
Richieste aggiuntive:
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Sottocategorie
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Newsflash
Aree Naturalistiche a oriente
La penisola salentina si allunga tra due mari: l'Adriatico ad est, lo Ionio ad ovest; così le aree naturalistiche si affacciano su una costa o l’altra. Ad Est il Parco naturale regionale di Rauccio, la Riserva naturale WWF “Le Cesine”, il “Parco Naturale Regionale Costa Otranto – Santa Maria di Leuca e Bosco di Tricase”.
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Le aree naturalistiche che si affacciano sulla costa ad Ovest, risalendo la costa ionica, sono il Parco naturale regionale Litorale di Ugento, il Parco naturale regionale Isola di Sant’Andrea – Litorale di Punta Pizzo ed infine il Parco Naturale Regionale di Porto Selvaggio.
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Rare testimonianze delle antiche popolazioni che hanno vissuto nel Salento giungono dagli insediamenti di Grotta Romanelli, Grotta dei Cervi e Grotta del Cavallo sulla costa salentina da Castro sull'Adriatico a Porto Selvaggio sullo Ionio
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"Ciceri e Tria" è un piatto antico della civiltà contadina del Salento, Orazio nelle Satire parla della gioia di gustare le lagane con i ceci, strisce di pasta fritta o arrostita.
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