Il sapore dell'ospitalità

Qui al Baiamalva i sapori si fondono in un'esperienza culinaria senza precedenti, con il nostro staff completamente rinnovato per la stagione 2025!

Iniziate le vostre giornate con una gustosa colazione dove offriamo un'ampia scelta tra dolce e salato. Potrete gustare uova, bacon, yogurt e molto altro. Non mancano cornetti, torte e crostate per soddisfare i palati più golosi!

Dopo una lunga giornata fatta di giochi, mare, sole e tanto divertimento, immaginatevi seduti a tavola pronti ad assaporare i piatti preparati dalla nostra brigata di cucina!

Con un turno unico per pranzo e cena, vi offriamo un delizioso buffet semi-servito, dove i primi e i secondi piatti danzano insieme in una sinfonia di gusto. Abbiamo creato più punti nella sala per accorciare le file e farvi godere appieno ogni istante senza dover aspettare.

Presso il Baiamalva, l'acqua liscia, frizzante e il vino alla spina sono sempre inclusi nel vostro pacchetto vacanza!

La cucina è l'anima pulsante del nostro resort. Con due primi piatti, uno di terra e uno di mare, e due secondi piatti, uno che abbraccia la generosità della terra e uno che cattura la freschezza del mare, coccoleremo il vostro palato per tutto il soggiorno.

  E per i nostri piccoli ospiti, il nostro staff è pronto per venire incontro alle loro esigenze.

Siamo qui per prenderci cura di voi in ogni modo possibile. Se avete intolleranze, fatecelo sapere in anticipo durante la prenotazione e creeremo un'esperienza su misura per voi. La nostra cucina è attenta alle vostre esigenze e abbiamo una sezione dedicata per garantire la vostra sicurezza e soddisfazione.

Ma non è tutto. Il Baiamalva è un luogo dove l'ospitalità abbraccia la tradizione.
A luglio e ad agosto, organizziamo serate speciali per farvi immergere nella cultura del Salento. Potrete partecipare a serate tematiche salentine, dove il cuore della nostra terra si unisce al vostro palato per creare una sinfonia di sapori.

E non dimentichiamo la freschezza della frutta che accompagna i vostri pasti. A pranzo e a cena vi offriamo una selezione di frutta e a cena ci sarà anche il dolce per concludere ogni giornata con una nota indimenticabile.

BIBERONERIA

Nel nostro impegno per accogliere e coccolare le famiglie con bambini piccoli, presso il Baiamalva abbiamo pensato anche alla biberoneria, uno spazio speciale nel nostro ristorante, dedicato alle esigenze dei più piccoli. Qui, i nostri piccoli ospiti fino a due anni possono gustare pasti appositamente preparati per loro, garantendo un'esperienza sicura e adattata alle loro esigenze.

Per accedere alla biberoneria, è necessario accedere 30 minuti prima del pranzo o della cena principali, in modo da avere tutto il tempo necessario per un pasto tranquillo e piacevole.

Gli alimenti forniti comprendono una varietà di omogeneizzati (carne, pesce, formaggini e frutta varia) e, per arricchire ulteriormente l'esperienza, offriamo anche formaggio grattugiato, passati di verdure, minestrine e pastine di vario tipo. Siamo consapevoli dell'importanza di una dieta equilibrata nella crescita dei nostri piccoli ospiti, quindi abbiamo selezionato attentamente gli alimenti per assicurarci che siano gustosi e nutrienti allo stesso tempo.

Inoltre, siamo lieti di offrire pasti personalizzati su richiesta. Se vostro figlio ha esigenze alimentari specifiche o preferenze particolari, il nostro staff sarà felice di preparare pasti su misura per lui.

La vostra tranquillità e la felicità dei vostri bambini sono la nostra massima priorità.

Prenotate ora e regalatevi una vacanza indimenticabile all'insegna del comfort e del relax. Non vediamo l'ora di accogliervi e di farvi sentire come a casa vostra.